Durante un almuerzo en Bogotá en Febrero de 2006, Juan David Castaño y Juan Fernando Hoyos este par de emprendedores Pereiranos, estudiantes universitarios en ese entonces y compañeros de apartamento, se antojaron de guacamole y se preguntaron el porque si había salsa de tomate, mayonesa y otros productos que están listos en el mercado por qué no existía un guacamole que simplemente tuvieran que sacar de la nevera, echárselo a la comida y volverlo a guardar; Empezaron a investigar e identificaron que había una posibilidad de mercado muy importante especialmente en Pereira su ciudad natal el cual tenía un gran índice de desempleo en esta época y fue allí dónde empezó este gran sueño.

Hoy entonces ese pensamiento es una realidad en las mesas de muchos habitantes del triángulo del Café y otras ciudades de Colombia, que no tienen que picar el aguacate, mezclarlo con otros ingredientes, entre las actividades simples que requiere una persona para hacerlo, pues las difíciles y tal vez más aburridoras son: lavar la licuadora y comprar el aguacate maduro, que es un problema muchas veces, asegura Juan Fernando.

Juancamole le coloca salsa a la vida de todos sus clientes, con productos inocuos y procesos seguros que mejoran continuamente; amigables y respetuosos con el ambiente; los cuales son el resultado de vivir siempre según nuestros valores y la filosofía LEAN que con decisión implementa en su empresa.

Su compromiso con la calidad y la innovación en los productos Juancamole, ha llevado a la introducción de estos en las principales cadenas de supermercados y restaurantes de Colombia desde su principal.

“Estamos orgullosos de que cada día nuestra rentabilidad esté superando nuestras metas y también de contar que desde el pasado 27 de Agosto implementamos las exportaciones en nuestra empresa acompañado de otro gran triunfo que es la inauguración de nuestra nueva planta que con mucho esfuerzo amor y dedicación hemos conseguido” – Juancamole.